Pour une gestion judicieuse des produits destinés à la consommation chez vous, songez à adopter des stratégies axées sur l’alimentation durable, le réemploi et la prévention. En effet, en mettant en place un système de conservation d’aliments à bonne température (réfrigérateur, congélateur), vous éviterez que vos nourritures se décomposent. Toutefois, vous pourrez également consommer vos plats de la veille après chauffage pour éviter de jeter les restes.
Par ailleurs, pendant vos courses, mesurez correctement vos achats et faites preuve de pragmatisme par rapport à la quantité que vous cuisinez au quotidien. Fixez-vous une période d’utilisation des produits que vous achetez tout en tenant compte des dates de péremption.
